厨房通风工程设计主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型能赢钱24小时提现的游戏app下载以及地下停车场和密闭空间的抽风系统和鲜风系统;一般采用优质的不锈钢板和镀锌板两种材料。在食堂能赢钱24小时提现的游戏app下载设计时，必须把抽排油烟与鲜风换气作为重要主要的设计加以解决，要做到炉具与风量相结合，把面积和抽排气烟罩的长度相结合，然后配备多大的抽风机，防止厨房油烟排不出去。那么，厨房通风工程如何设计才好呢？

一、厨房抽油烟风量计算

       厨房室内的风量由两部分组成，即食堂能赢钱24小时提现的游戏app下载风量计算和管道的排风量，厨房室内排风量按排风罩的尺寸和烹调设备等来确定风量大小，管道的排风量一般按楼层高低和现场的抽排气长度来计算确定。

二、厨房抽排风的区分与设计

       烹调加工区抽排风系统和其它的副食加工抽排风系统要分开设置，因为烹调加工区和副食加工的工作时间不一样，使用的频率也不一样，产生的耗能也不同从而降低了燃气成本；烹调加工区加工会产生大量的油烟，而且油烟气味特别的大，所选用的不锈钢排气烟罩就不同，按环保的要求可选用洗涤式“不锈钢运水烟罩”，配备油烟净化器可以分解油烟，还可以解决排风机风量偏大、风道断面过大、噪音处理和安装不便等一系列的问题。通风排风口的位置布置应按灶具的具体位置考虑，不锈钢排气烟罩安装的高要适宜越，厨房抽油烟风柜一般宜选用低噪音离心风机，以确保噪音低于噪音分贝值，若选用道管风机或风机箱时一定要注意选用电机外置型风机。