在厨房里装抽油烟机，似乎都成了大家的共识；那么什么是你选择排烟设备的标准呢？外观好看？吸力强，换气快？今天小编来想跟小伙伴们分享下厨房通风工程，也许看完之后会有新的标准。

       在烹饪中产生的油烟主要是以气溶胶的形态漂浮在空气中的，长期接触会对人体健康以及大气环境造成严重的伤害，也是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一。油烟排放也是有排放标准的，在选油烟净化器设备时也需要擦亮眼睛，若设备设计不合理也是会造成净化效率低而不达标的。因此在选排烟净化器和安装前，我们需要了解排烟设备系统的各个部分特性以及对整体的排烟影响。

       集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置厨房的排烟系统主要由这5个部分组成。集烟罩能形成一定的负压区，目的是为了容纳没来得及抽拍走的油烟，起到了一定的缓冲作用，避免了大量油烟外溢扩散的现象，抽净率的高低取决于风机功率和风量，在相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电。排烟管道很好理解，那就油烟排出的管道。油烟净化器用于油烟的净化治理，市场上现有的油烟净化处理方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。排烟风机开始工作才能使油烟抽进排烟管道。厨房整体补风装置能进行补风，平衡室内空气以消除传统系统的弊端。

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